GMP Denetimleri

GMP Denetimleri

GMP ( Good manufacturing practices=İyi üretim uygulamaları) ürünün iç ve dış faktörlerden kirlenme ihtimalini engellemek yada indirgemek için firmayla alakalı iç ve dış koşullara yönelik koruyucu tedbirleri içerir. GMP şartları üretimde kalite yaklaşımını esas alır.

GMP (İyi üretim uygulamaları) gıda, ilaç ve kozmetik alanında kontaminasyon, karışıklık ve hataları minimize etmek ve önlemek içim ön işleme, ham madde, üretim, ürün geliştirme, paketleme işlemi, depolama faaliyeti ve dağıtım uygulaması süreçlerindeki tüm aşamalar boyunca yapılan bir sistemdir.